Rullsying

På fredag hentet vi kjøttet fra de fire bukkene som ble slaktet, og i går hadde vi rullesyingsdag her på Hjellup. Marits søster var også med. Hun hadde med lammeslakt, og sydde lammerull, mens Marit sydde boergeit(bukk)rull. Det ble åtte boergeitruller(noen små og noen store)  Det bør holde. Nå er rullene lagt i saltlake. Der skal de ligge i tre uker, før vi tar dem opp og koker dem. Så skal de presses, før de er klare til å spise. Det blir nok godt på julebordet.

Her finner du min oppskrift på hjemmelaget lammerull. Fantastisk god! Bare prøv selv!

Avskjed med bukkene

I går var dagen kommer for å sende fire små-bukker til slakt. Det er den tristeste siden ved det å drive gård. Det er aldri artig å sende dyr til slakt, men det må gjøres. Det var fire fine bukker, født i vår, som ble sendt med slaktebilen. Kjøttet tar vi i retur. 

Her er Baltazar, den minste av bukkene...

 ...og her er Linus.

 Det siste måltid inntas, før de skal ut på sin siste reise.

Snø og smak av vinter

De siste dagene har det snødd i Trøndelag, og et snødekke på 15-20 cm har lagt seg på bakken her hos oss på Hjellup. Litt for tidlig å få vinter for oss som fortsatt har en del oppgaver vi skulle ha gjort ute i høst. Vi håper at dette bare er forbigående. Geitene har ihvertfall kommet i hus, og var fornøyd med det. 

Fortsatt utebeite

Høsten er kommet for fullt i Trøndelag, og kyrne er satt inn for sesongen her på Hjellup. Bare kvigene og geitene beiter fortsatt ute. Geitene koser seg med masse nedfallslauv, og har ingen nød ennå. Så lenge snøen lar vente på seg, har de det fint ute. På enkelte dager og netter med kaldt og ufyselig vær, har de vært inne og tørket seg litt. Det setter de pris på. Men de blir også glade for å komme ut igjen etterpå.

Her er Abraham og damene oppstilt for fotografen.

Kukalv

I dag morges, ca. kl. 6.00, kalvet Thilda. Hun fikk en stor, fin kukalv. Thilda er kvige, og dette er altså hennes første kalv. Hun greide strabasene godt, og både hun og kalven er i fin form. Så langt i høst har vi bare fått oksekalver, så det var kjærkomment med en kukalv nå. Her er den nyfødte, bare noen timer gammel.

Abraham jr. får sjansen

Nå er tida kommet for paring av geitene på Hjellup. Det må planlegges nøye, slik at alt blir rett, og vi ikke får  noe innavl. Vi har delt geitene i to flokker, med en bukk i hver flokk. En av bukkekjeene våre, Abraham jr, har fått sjansen til å prøve seg på noen geiter. Han er sønn av en bukk vi kjøpte fra Sør-Trøndelag i fjord høst. Så langt ser det ut som om han mestrer oppgaven sin godt. Selv om han er litt liten ennå, har han allerede tatt sjefsrollen over geitene sine. Så blir det spennende å se om det gir resultat... Geitene går drektige ca. 5 måneder, før de kjeer. Det betyr at vi kan vente kje i månedskifte februar - mars. Det er noe å se fram mot!

Her er Abraham jr.

 Og her er han sammen med noen av geitene sine.

 Cecil koser seg med høstløv.

Avskjed

På grunn av plassmangel i geitefjøset til vinteren, har vi vært nødt til å selge unna noen av geitene våre. Forrige uke sendte vi avgårde fire geitekje, og denne helga var turen kommer for fire voksne geiter + en ungbukk. De to første geitene, Heidi og Doris, reiste i går ettermiddag. De skulle til Malm i Verran kommune, nabokommunen til Leksvik.

I dag ble to geiter + en bukk hentet. Det var Tingeling, Doris og Cæsar. De skulle på langtur, helt til Gaupen i Hedemark fylke. Vi håper de får det bra der de kommer, og ønsker lykke til!

Her er bilde av de fire geitene, før de ble hentet. Fra venstre mor høyre er det Tingeling, Doris, Elin og Heidi.

 Og her er Cæsar, Doris og Tingeling på plass i hestehengeren, med en lang reise foran seg...

Kalving i natt

I natt kl. 4.00 oppdaget vi at det var kommet en kalv i fjøset. Den var ventet, så det var ingen stor overraskelse. Selv om vi har kamera i fjøset, og TV-skjerm med utsikt til fjøset ved senga, greide kua å "lure" oss. Vi oppdaget det ikke før det hele var over, og kalven lå der. Det var Doris som kalven denne gangen, og det var en stor, fin oksekalv. Både kua og kalven var i fin form.

Her er kalven, bare noen timer gammel.

Fire geitekje flytter

I går ble fire av våre fine geitekje hentet til sitt nye hjem. Disse flyttet til Namsos. Vi er sikker på at de får det bra der. Det er jo litt trist å sende fra seg dyr, men vi har dessverre ikke plass til alle inne i vinter, så da er vi nødt til å selge unna noen. I tillegg til disse fire, vil fire voksne geiter også bli hentet til sine nye eiere i løpet av de neste ukene. Alle bukkekjeene kan vi dessverre heller ikke beholde, så de blir nok sendt til slakt en gang utpå høsten. Vi drøyer det litt ennå. Regner med at vi beholder en av dem, i tillegg til de to bukkene vi har. Ja, sånn er livet på en gård. Noen kommer og noen går... Nå skal vi snart sette geitene sammen med bukker, og da får vi håpe på nye kje til våren. Vi venter forresten to kjeinger allerede i november. Spennende!

Her er bilde av noen av de fine geitene som fortsatt er hos oss.

Flott oksekalv

I vår skaffet vi oss overvåkingskamera i fjøset. På soverommet har vi TV-skjerm med full oversikt over hva som skjer i fjøset. I går kveld, da i skulle legge oss, så vi at det lå en nyfødt kalv bak kyrne i fjøset. Vi ventet forsåvidt kalving, men trodde ikke kua var helt klar ennå. Det var den altså, og fødte en flott, stor oksekalv. Vi stormet ut i fjøset for å ta oss av kua og kalven. Alt stod bra til med dem. Vi fikk melket litt råmelk fra kua, og plassert kalven i kalveavdelinga. Kalven var rask opp på beina, og ivrig til å få i seg melk. Her er han fotografert i dag morges.

Overnatte inne

Høsten har gjort sitt inntog her på Hjellup, og været har snudd fra varmt, fint sommervær til kaldt og vått høstvær på kort tid. I går kom den første høststormen, og den hadde store nedbørsmengder med seg. Vi syntes synd på geitene og bukkene som var ute i det triste været. I går ettermiddag fikk de komme inn for å overnatte i nyvasket og tørt fjøs. Det satte de pris på! Vi håper at det blir bedre vær igjen, og mange fine høstdager framover, slik at geiten kan være ute og beite langt utover høsten. I dag skal de få komme ut igjen. Tror nok at de satte pris på å slippe unna det verste uværet.

Jordens grøde

Denne årstiden er tiden for innhøsting av naturens grøde. Det bugner av bær og frukt, både i hagen og i skogen. Så er det bare om å gjøre å ta vare på det som høstes inn. Her på Hjellup er vi så heldige at vi har Olas mor som er ekspert på safting og sylting, så vi fyller opp frysere og kjøleskap med verdens beste syltetøy og saft. I hagen har vi rips, solbær og bringebær, og om litt er også plommene klare til innhøsting. Selv om sommeren er på hell, får vi med oss litt av den videre inn i den kalde årstiden, med alt det gode vi har høstet av den.

Det bugner av rips,

 og bringebær...

 og vi har masse deilig bringbærsyltetøy...

 og solbærsyltetøy...

 og saft...

 herlig, hjemmelaget saft!

Her er de deilige plommene som vi går og gleder oss på å høste inn. Vi har allerede prøvesmakt, og det lover godt.

Tre fine katter

På en gård er man nødt til å ha katt! De gjør en viktig jobb med å holde fjøs, låve, uthus og hus fri for mus og rotter. På Hjellup har vi tre flotte katter. Den eldste av dem heter Pantern. Han er over 12 år, og begynner å få enkelte hvite hår i den ellers så svarte pelsen. Pantern er en forsiktig type, og holder seg gjerne litt på avstand til han har blitt trygg. Han er veldig glad i klapp og kos fra de han kjenner. Her er han.

I tillegg til Pantern, har vi Tigern og Gråpus. De er søsken, og to år gamle. Gråpus fikk sitt første kull med kattunger i år; fire søte små nøster. Hun er en reservert type, men vil gjerne ha kos fra dem hun kjenner. Hun er nok den flinkeste musefangeren vi har, og ingen mus slipper unna hennes kraftige skipskatteklør. 

Tigern er veldig glad i folk. Han følge etter oss når vi er ute i hagen, og gjør alt for litt kos og oppmerksomhet. Når han blir koset med, både sikler og maler han på samme tid. Tigern er også skipskatt, og har ekstra store lapper med kraftige klør. Bra at han er så snill og godlynt. Han sitter gjerne og venter når hundene våre skal ut, og holder dem med selskap. Noen ganger erter han dem, ved å sette seg akkurat så langt unna at de ikke når bort til ham pga. lenken sin. Der kan han sitte og gjøre seg til. Tror igrunn at han ligner litt på en viss katt som han er oppkalt etter... Han er virkelig en spesiell katt!

Her er Gråpus og Tigern i kurven sin.

Begge de to hannkattene våre er kasterte. Så til tider har vi i tillegg til våre egne, noen hannkatte-friere på besøk hos Gråpus. Det er eneste forklaring på kattungene...

Høstens første kalving

I dag kom endelig kalven som vi har ventet på. Det ble en oksekalv, og navnet blir Domino. Timingen var egentlig perfekt, med tanke på at vi har bygd ny kalveavdeling i fjøset. Vi ble ferdig med det viktigste, og denne kalven får innvie stasen. Så ut som om han likte seg ganske godt. Her er han. Er han ikke fin?

Kveldskos

Endelig kom sommertemperaturen til Trøndelag! Etter en lang arbeidsdag, er det godt å kose seg foran utepeisen med nyplukket rips og vaniljesaus. Sensommerkos! Bare synd at vi må legge oss og sove bort sumarnatta, for i morgen venter jo en ny arbeidsdag...

Riving og oppbygging

En ny sesong med kalving i fjøset starter denne måneden. For å gjøre alt klart, har vi revet den gamle kalveavdelingen, og er i gang med å bygge ny. Kalvene skal få bedre plass, og egen melkestasjon med tilgang til melk hele døgnet. Det blir nok bedre for både folk og fe. Her er vi igang med rivingen. Det blir en del støv...

Riving er både tungt og skittent, men det må til før oppbyggingen kan starte igjen. Endelig er det gjort, og her er vi så vidt kommet igang med nyinstallasjonen. Det ser ikke så bra ut ennå, men vi tror det skal bli bra etterhvert. Bak denne veggen blir kalvenes melkestasjon.

Og her er Dordea, den første kviga som venter kalv denne sesongen. Det er nok ikke så mange dager igjen, så vi må stå på for å bli ferdige med kalveavdelingen.

Andreslåtten

Så er andreslåtten igang, og denne gangen legges foret i siloen. På førsteslåtten ble alt lagt i rundballer. Nå håper vi at siloen fylles opp, så vi får godt med fôr til vinteren. Det er vel litt for optimistisk å håpe på så varmt vær framover at vi får ennå en slått, så dette blir nok den siste for i år. Vi har vært heldige med været både på førsteslåtten, der vi fikk god for-tørking, og så langt på andreslåtten. All grunn til å vær fornøyd!

 Foreløpig er det god plass i siloen...

Beiting, før og etter

Nå har bukkeflokken vår gått noen uker på det nye beitet sitt, og de har virkelig gjort rent bor. Bildene under viser hvordan beitet så ut i utgangspunktet, og etter beiting. Litt av en forandring! Det er visst på tide å flytte beite igjen.

Lille Linus klatrer gjerne ut på greinene for å få med seg et ekstra løv.